Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 - Masi

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CHF 135.50

Lieferdatum - 5. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Corvina 2011 – Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC nicht entgehen lassen. Schöne und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Masi mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann sehr gut zu Braten oder Wild serviert werden.

  • Produzent: Masi
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Alkoholgehalt: 16.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: jetzt bis 2027
  • Auszeichnungen: Gambero Rosso: Due Bicchieri
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Degustationsnotiz

Sehr dichtes Rubin. Opulente, herrlich offene Nase mit Noten von reifen Dörrfrüchten, Rumtopf und gebrannter Creme. Der Auftakt im Gaumen wird von viel Fruchtextrakt begleitet, die Tannine sind fein und von ausgezeichneter Qualität. Noten von süssen schwarzen Beeren, warmen Gewürzen und Pflaumenkompott. Vollmundig und sehr lange anhaltend. Grosses Lagerpotenzial.
   

Traubensorte(n)

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
   

Kulinarische Empfehlung

Grossartiger Partner zu kräftigen Speisen und ebensolchen Käsen.
   

Vinifikation

Die Trauben für die Einzellage «Mazzano» (in der Gemeinde Negrar) werden von Hand gelesen und vor der traditionellen Antrocknung nochmals stark verlesen. Die Pressung der Trauben erfolgt im Januar und die Maische wird in grossen Holzfässern vergoren. Anschliessend gelangt der Wein in Fässer à 600 l, in denen er drei bis vier Jahre reift.

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