Rancore Toscana IGT2015- Andrea Paoletti

CHF46.50
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Art. Nr. 1093614

Über den Wein

Der provokante Merlot 2012 – Rancore Toscana IGT ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Andrea Paoletti mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu Ente oder Geflügel serviert werden.

Andrea PaolettiRotwein | 75clToskana80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Pinot noir
CHF46.50
Rancore Toscana IGT
Brillantes, intensives Rubinrot. Im Glas verströmt er ausgeprägte Düfte von reifen Früchten verschiedenster Arten. Durch den Einsatz von Merlot und Pinot sind diese nicht nur im dunklen Beeren-Bereich anzusiedeln. Ebenso sind rote Beeren zu riechen. Der Gaumen darf getrost als feinkörnig, saftig und elegant bezeichnet werden. Andrea Paoletti sucht nicht nur Kraft und Power, Finesse und Aroma sind ihm mindestens so wichtig.
Flaschenpöstler-Tipp: Rancore Toscana IGT passt hervorragend zu Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch.
Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 30 Grad während 20 bis 28 Tagen. Ausbau während 14 Monaten in französischem Holz und sechsmonatige Lagerung in der Flasche.

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