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CHF56.95
CHF341.70 für 6 Flaschen
CHF7.59/10cl
- 26.06.2024
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75 cl
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Über den Wein
Fruchtbare und sonnige Landschaften in Baden schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom deutschen Weingut Robert Schätzle Neuweier mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann sehr gut zu asiatischem Essen oder Pilzen serviert werden.
Degustationsnotiz
Das Bouquet von Petrol, Nektarine und Ananas zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die hervorstechenden Noten von Apfel, Aprikose und Limette gestalten ihre individuelle Textur. Ein Weisswein mit schlankem Körper und hervorstechender Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Zu asiatischem Essen, indischer Küche und Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2030.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 – 4 h, Sedimentation bis 72 h. Vergärung von Most bei ca. 18-22°C zum Teil mit spontaner Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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