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Über den Wein
Luis Cañas ist ein absoluter Familienmensch. Hunderte von Fotos in den Gängen seiner Bodega zeugen davon. Und natürlich ist er stolz und glücklich, dass sein Sohn Juan Luis nach einem kleinen Ausflug in die Ingenieurswelt, 1989 doch noch in seine Fussstapfen getreten ist. Die Familiengeschichte schreibt sich also weiter – mit so grossartigen Weinen wie dieser Reserva.
Luis CañasRotwein | 75cl16°-18°CDie Grundlage für diesen besonderen Wein bilden Tempranillo und Graciano.
Degustationsnotiz
Die fruchtigen Aromen des Rioja Reserva DOCa von schwarzer Kirsche, Schokolade und gekochter Brombeere drücken viel Charakter mit einer ganz individuellen Struktur aus. Danach zeigen die verspielten Nuancen von Backpflaume, Gewürznelke und Marmelade ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und frischer Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Qualität.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu weissem Fleisch wie Huhn und Truthahn, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Reis, Tapas und halbgereiftem Käse.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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