RWT Shiraz 2012 - Penfolds

- +
CHF 208.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Penfolds
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 14.5% Vol.
  • 16° - 18° C
  • mind. 9 Jahre
  • Falstaff 2015: 95 Punkte
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Degustationsnotiz

Ein beeriges Bouquet mit einem Hauch von exotischen Gewürzen. Typisch Barossa Valley und unverkennbar Penfolds im Geschmack: Beerig und cremig am Gaumen. Die Tannine führen mit einer ausgewogenen Säure zu einem anhaltenden Abgang.
   

Traubensorte(n)

Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Gemäss der Penfolds Tradition «immer auf der Suche nach Innovationen zu sein», haben sich die Winemaker im Jahre 1995 auf das Projekt «RWT» – «Red Winemaking Trial» eingelassen. Der RWT Shiraz (100%) kommt gleich nach dem Grange in der Penfolds Shiraz Hierarchie, obgleich sich der Stil der Produktion der beiden Weine unterscheidet. Dieser Wein präsentiert eine herrliche Alternative zu den Shiraz-Weinen dieser Region. Sein Stil ist opulent und fleischig. Der RWT wurde ausschliesslich von ausgewählten Shiraz-Trauben vinifiziert, die für seine spezielle aromatische Qualität, feine Struktur, die Intensität und den kraftvollen Geschmack verantwortlich sind.16 Monate reift der Wein in französischen Eichenbarriques (75% neu und 25% einjährig).

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