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Syrah The Unnamed 2014 - Reynvaan Family Vineyards

Syrah The Unnamed 2014 - Reynvaan Family Vineyards

- +
CHF 65.50

Lieferdatum - 10. Dezember 2020

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Über den Wein

Reynvaan Familiy Vineyards ist ein kleiner Familienbetrieb, gegründet im Jahre 2004 durch Mike und Gale Reynvaan im Walla Walla Valley, Washington State. Seit 2009 berät ausserdem der renommierte Oenologe Christophe Bron (Cayuse Vineyards) das Weingut. Die Philosophie von Reynvaan ist eine einfache, aber ebenso wirksame. Das Terroir pflegen und richtig nutzen. Die Lese bei perfekter Reife, extreme Selektion und Abfüllung nur bei absoluter Zufriedenheit des Produktes.

  • Produzent: Reynvaan Family Vineyards
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: USA
  • Region: Washington
  • Trinktemperatur: 15°-18°C
  • Genussphase: 2016 - 2029
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 92
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Artikelnummer: 1053360
   

Degustationsnotiz

Co fermentiert mit Grenache Blanc. Der The Unnamed Syrah zeigt von der ganzen Serie am meisten Frucht und Textur. Er ist gross, mit vollem Körper, aber wirkt nicht zu üppig oder überladen. In der Nase Noten von Pflaumen, Anis, schwarzem Pfeffer, Garrigue, Eisen und Wildbret. Die Textur ist elegant, voluminös und die Säure-Fruchtstruktur lässt auf ein sehr gutes Potential schliessen. Am Gaumen wieder Pflaumen, getrocknete Feigen, schwarzer Pfeffer und Gewürze. Ein grosser, äusserst mächtiger und eleganter Syrah.
   

Traubensorte(n)

90% Syrah, 10% Grenache Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2029. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Syrah The Unnamed harmoniert ausgezeichnet mit geröstetem Gemüse, Barbecue und Wild.
   

Vinifikation

Fermentation: Fermentation mit weissen Trauben (Grenache). Zugabe einer kleinen Menge an Traubenstielen. Ausbau in Barriques, zum Teil auch in Doppel Barriques.

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