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Degustationsnotiz
Fein fruchtige Aromen in der Nase von Zitronenschalen, Mirabellen, und gelben Kirschen, untermalt mit Noten von Blütenhonig und blühenden Wiesenkräutern. Am Gaumen ausgewogen, präzise und elegant, mit schönem Süsse-Säure Spiel und feiner Frucht im Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbarer Begleiter zu Desserts mit exotischen Früchten, etwa Variation von der Mango, als Carpaccio, als Sorbet und geflämmt, Aber auch toll zu Salzburger Nockerl und natürlich zu würzigem Käse wie Roquefort.
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Allergene: Enthält Sulfite
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