007 Limited Edition 25 Jahre Bond AC

007 Limited Edition 25 Jahre Bond AC2011- Bollinger

CHF378.50
CHF2271.00 für 6 Flaschen
CHF25.23/10cl
  • 30.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–

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Art.Nr.1146704

Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Bollinger grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Champagne anbaut. Dieser dominante Schaumwein – 007 Limited Edition 25 Jahre Bond AC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Apérohäppchen oder Austern.

BollingerSchaumwein   | 150clFrankreich,   Champagne128°-10°CPinot Noir
CHF378.50
CHF25.23/10cl
007 Limited Edition 25 Jahre Bond AC
Um den 25. 007-Film zu feiern, hat Champagner Bollinger diese limitierte Auflage, diesen Jahrgang 2011, produziert. Dieses untypische Jahr hat den Kellermeister zu diesem einzigartigen Champagner inspiriert, der ausschließlich aus Pinot Noir aus Aÿ besteht. Dies ist das erste Mal, dass Bollinger eine Cuvée bringt, die aus diesem einzigen, historischen Cru besteht, in der das Haus seit 1829 seinen Sitz hat. In Aÿ hat die gute Ernte 2011 komplexe, kräftige und harmonische Pinots Noirs hervorgebracht, die diesen Charakterwein in Szene setzen. Im Glas schimmert der Wein goldfarben mit kupferfarbenen Akzenten. Das Bouquet öffnet sich mit Röstaromen, die in Honig- und gelbe Obstnuancen, wie Mirabelle, übergehen. Im Gaumen dominiert Fruchtkompott, welcher sehr reichhaltig und rund wirkt. Der Abgang weist eine erfrischend Mineralität auf.
Apéro, Aperitif, Süsswasserfisch, Kalb
Die erste Gärung findet in Eichenfässern statt, was heutzutage eine Rarität in der Champagne darstellt

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