Castello di Brolio Gran Selezione

Castello di Brolio Gran Selezione2016- Barone Ricasoli / Castello di Brolio

CHF48.90
CHF293.40 für 6 Flaschen
CHF6.52/10cl
  • 24.05.2022
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Art.Nr.1111501

Über den Wein

Die Ricasolis waren die erste adlige Familie, die in der Toskana Wein anbaute. Bis heute gehört der Adels-Clan zudem zu den erfolgreichsten Produzenten der Region. Baron Bettino Ricasoli gilt ausserdem als der Erfinder des Chianti Classico-Rezepts, wie es bis heute Bestand hat

Barone Ricasoli / Castello di BrolioRotwein   | 75clItalien,   Toskana1416°-18°C97% Sangiovese, 3% Abrusco
James Suckling: 97/100; Robert Parker: 94/100; Decanter: 94/100, Falstaff 93/100
CHF48.90
CHF6.52/10cl
Castello di Brolio Gran Selezione
Rubinrot mit zarten Granatreflexen. An der Nase rote Früchte, Veilchen und ein Hauch von Röstaromen. Am Gaumen geschmeidig und immer vollmundiger. Die ausgewogene Säure und der richtige Tanningehalt verleihen dem Gran Vin von Brolio einen bemerkenswert langen, harmonischen Abgang.
Passend zu Rindfleisch, Wild, Lamm.
18 Monate lang in Tonneaus ausgebaut, hiervon 30 % im Erstbelag. 14 bis 16 Tage Gärung und Maischung auf der Haut in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24°C bis 27°C.

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