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Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Duval-Leroy baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Wenn wir zu Ostern 2022 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Schaumwein Champ. Prest. Blanc de Blancs. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Fischgerichten servieren.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase komplexe Aromen nach weissen Blüten, Mandarinen und heissen Mandeln. Im Gaumen seidig, zart und geschmeidig, herrlich ausgewogen und von bemerkenswerter Vielschichtigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Gebratene Garnelen, Seeteufel mit Gemüse, Hühnchen mit Morcheln. (Interessante Kombination: Makis mit Gänseleber und Mango, Seeteufel mit einem Aprikosen- und Karottenpüree, schwarze Blutwurst, Birnen, Nüsse).
Vinifikation
Klassisch im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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