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Über den Wein
Die lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Chardonnay. Der Winzer vom französischen Weingut Simon Colin weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Weisswein. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Chardonnay 2019 – Chassagne Montrachet nicht entgehen lassen. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Fisch mit Kräutern oder Geisskäse anbieten.
Jetzt bis 2028
Degustationsnotiz
Das fruchtige Bukett des Chassagne Montrachet von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Noten von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Schlanker Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Weisswein, welcher im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu asiatischen Gerichten.
Vinifikation
Typische Vinifkation nach Burgunder-Art: Kleine Holzfässer
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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