Über den Wein

Stellen Sie sich Folgendes vor: Ein paradiesischer Flecken Erde zwischen Meer und Gebirge, am Fuße der Vorberge der Pyrenäen, umgeben von Garrigue und mediterranem Buschwald... Tautavel, ein bezauberndes kleines Dorf im Depart - ment Pyrénées-Orientales inmitten des LanguedocRoussillon, hält so einige versteckte Schätze für Sie bereit. Die Gemeinde wurde durch die Entdeckung eines 450.000 Jahre alten Schädels eines prähisto - rischen Menschen – des sogenannten „Menschen von Tautavel“ – berühmt und zieht heute jedes Jahr zahlreiche Besucher an. Das Weinbaugebiet er - streckt sich über mehr als 90 Hektar. Diese Weitläu - figkeit des Gebiets hat den Vorteil, dass verschiedene klimatische Bedingungen, aber auch unterschiedliche Terroirs mit einem breiten Spektrum am Böden vor - handen sind. Der Canal du Verdouble, der durch die Gemeinde Tautavel führt, bildet hier eine geologische Barriere.