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Über den Wein
Man kann die Natur in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut L'Olivera unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Naltres aus dem Jahr 2016!
Jetzt - 2030BioVegan
Degustationsnotiz
Tiefdunkles rot, sehr komplexe Nase, vielschichtige Aromatik nach dunklen Beeren, Gewürzen, Leder, Holz, Pfeffer, braucht Luft und ändert sich gut an der Luft, idealerweise zu dekantieren, möglichst eine Stunde vor dem Genuss
Kulinarische Empfehlung
Grilladen, Steak, Fleisch, Käse, Braten, Osso bucco
Vinifikation
sehr vorsichtige Lese in kleine Körbe, sorgfältige Selektion der gesündesten Trauben, Maceration auf der Schale für 48 h, langsame Vergärung mit Reinzuchthefe im Überschwallverfahren, 12 Monate im alten Holz gereift
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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