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Über den Wein
Selektion der besten Schloss Salenegg Reblagen. Diese Rebberge gehörten schon zum Schloss, als es noch im Besitz des Ritters Anton v. Molina war. Er residierte auf Schloss Salenegg von 1594 1654 und sein Geist soll heute noch im Schloss zuhause sein.
Jetzt bis 2029
Degustationsnotiz
Das Bukett des Pinot Noir Molina AOC GR von Pilzen und Karamellbonbon spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Qualität.
Kulinarische Empfehlung
Helles und rotes Fleisch, Geflügel, Kalb wie Kalbsbraten oder Kalbs-Geschnetzeltes, Terrine, Wild, junger Hart-Käse, Weich-Käse
Vinifikation
Handlese, Gärung in Edelstahltanks, Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques, 1/3 neues Holz, 2/3 in 2. und 3. Füllung
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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