Roque Colas DO

Roque Colas DO2018- Colas Viticultores

CHF23.90
CHF143.40 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl

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Art.Nr.1147580

Über den Wein

Die Bodegas Colas Viticultores ist ein junges Projekt von Cesar Colas, einem angesagten Berater zahlreicher Weingüter und einer der grossen Namen der Naturwein-Szene in Spanien. Nun ist er zu seinen Wurzeln zurückgekehrt und keltert von den familieneigenen Weinbergen (14ha) seinen eigenen Wein – selbstverständlich biologisch bewirtschaftet. Die Weine sind voller Leidenschaft und Leben, mit betörender aber feiner Frucht, mineralischer Spannung und viel Frische. Sehr kleiner Ertrag - extrem limitiert!

Colas ViticultoresRotwein   | 75clSpanien,   Oberer Ebro14.5Tempranillo, Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon
Bio
CHF23.90
CHF3.19/10cl
Roque Colas DO
Leidenschaftlich, kampflustig, intelligent. Strahlende Frucht, dunkle, frische Beeren, Orangen, auch getrocknete, reife Früchte, rockt, viel Steine, sanfte Würze, Kräuter. Am Gaumen voller Leidenschaft, sexy, schnell, zupackend, frisch, vibriert, klare Frucht, sehr würzig, mineralisch bis in den langen Abgang. Mitreisend.
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Roque Colas DO harmoniert bestens mit Ribeye Steak, rotem Fleisch und Gruyère Burger.
Selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte Vergärung mit wilden Hefen, Ausbau für 18 Monate in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Barriques, unfiltriert.

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