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Flasche Arneis Passito Bric du Liun DOC von Deltetto

Arneis Passito Bric du Liun DOC 2016 - Deltetto

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Art.Nr. 1115264

Arneis Passito Bric du Liun DOC 2016 - Deltetto

DeltettoSüsswein | 37.5cl13.5100% Arneis
Degustationsnotiz
Wunderschöne goldgelbe Farbe. Intensiver Duft nach Aprikosen, Birnen, Honig, reifen Früchten und Nüssen. Bemerkenswertes Spiel zwischen Süsse und Säure mit einer tollen Balance. Sehr konzentriert, saftig mit einer leichten Mineralik. Langanhaltendes, gut ausbalanciertes Finale.
Vinifikation
Das Traubengut vom Arneis Passito stammt aus der alten Parzelle «Bric du Liun» und wird mit einer leichten Überreife gelesen. Die Trauben trocknen anschliessend für etwa 2 Monate in kleinen Holzkassetten an der frischen Luft, bevor die Pressung erfolgt und der hochkonzentrierte Most in Barriques vergoren wird.
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Allergene: Enthält Sulfite

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