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Über den Wein
Der Winzer vom Weingut Domaine Glinavos baut diesen Wein in der Landschaft an. Mit dem besonderen Aspra Homata aus dem Jahr 2020 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Degustationsnotiz
Der Wein ist perlfarben mit grünlicher Schattierung. Hat die Aromen von frischem Pfirsich, Ananas, Mango, Honigmelone und Citrus mit einer Note von Vanilletee. Der Geschmack ist reich und voll mit ausgewogenem Säuregehalt und intensiveren Aromen auf der Zunge. Langer Abgang mit Note von Vanilletee.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, rotem und weissem Fleisch, Wild, Geflügel, Weich und Hartkäse, Vorspeisen und Pasta.
Vinifikation
Die beiden Rebsorten mit einem niedrigen Ertrag von 700 kg pro 1000 m² werden sorgfältig gelesen und zeitgleich bei einer kontrollierten Gärungstemperatur zwischen 16°-18° C vinifiziert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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