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Flasche Blanc Fumat Collio DOC von Collavini

Blanc Fumat Collio DOC 2022 - Collavini

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Art.Nr. 1171709

Blanc Fumat Collio DOC 2022 - Collavini

Über den Wein

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Collavini in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Friauls diesen Weisswein. Dieser provokante Sauvignon Blanc 2016 – Blanc Fumat Collio DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann sehr gut zu Fisch oder Geisskäse serviert werden.

CollaviniWeisswein | 75cl12.58°-10°CDen individuellen und erfrischenden Charakter bekommt dieser Wein dank dem Sauvignon Blanc. Passionsfrucht und Limette bilden ihre eigenen markanten Geschmacksnuancen.
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Feingliedrige Nase mit viel Eleganz. Es zeigen sich Noten von Salbei, reifer Melone und weissen Johannisbeeren. Im Gaumen aromatisch, mit anhaltender Frucht von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Saftige Textur, mittellanger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Ein raffinierter Begleiter zu Fisch, Scampi oder Gemüse-Risotto.
Vinifikation
Die Trauben werden im September geerntet und über Nacht eingemaischt. Nach der zweiwöchigen Vergärung im Stahltank verbleibt der Wein auf der Feinhefe, bis die Reifung beendet ist.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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