Chardonnay Starmont 2023 - Starmont Winery
93James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 12er-Karton verfügbar
CHF28.95
CHF347.40 für 12 Flaschen
CHF3.86/10cl
02.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Rund 40 % der Cuvée stammen von der historischen Stanly Ranch, die übrigen Trauben aus ausgewählten Weinbergen in der gesamten Region Carneros. Der Ausbau kombiniert die Gärung im Fass mit jener im Edelstahltank und schafft so einen komplexen, ausgewogenen Chardonnay. Dabei verbindet er den typischen Sortencharakter mit der kühlen Eleganz des Carneros-Terroirs und bringt die Herkunft auf wunderbar präzise und charaktervolle Weise zum Ausdruck.
James Suckling: 93/100
Art.Nr. 2010192
Art.Nr. 2010192
Degustationsnotiz
Strahlendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Das verspielte Bouquet duftet nach reifem Pfirsich und Mirabellennektar, begleitet von zarten Röstaromen. Dahinter zeigen sich feine Noten von Vanille, erkaltetem Grüntee und frisch geriebenen weissen Mandeln.
Am delikaten Gaumen sorgen eine stützende Mineralik und eine ausgewogene Rasse für Spannung und Frische. Der Wein zeigt einen eleganten, mittleren Körper und überzeugt im gebündelten, aromatischen Finale mit Noten von Renekloden und weissem Pfeffer. Ein lang anhaltendes Rückaroma rundet das Geschmackserlebnis ab.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail und Vitello Tonnato. Auch zu Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch ist er ein vielseitiger Begleiter. Zudem harmoniert er wunderbar mit nahezu allen Käsesorten.
Vinifikation
16 Monate im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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