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Über den Wein
Aus den lehmigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Pierre Girardin verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Es bleibt immer etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Pinot Noir 2019. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Lachs oder Käse.
Gerstl: 18/20
Degustationsnotiz
Das Duftspektrum des Ecalt de Calcaire Volnay AOC von Pilzen und Karamellbonbon zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Ecalt de Calcaire Volnay AOC harmoniert ausgezeichnet mit Ente, Lachs und Käse.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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