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À propos du vin
Ce Pinot Noir puise sa puissance et son énergie dans les sols limoneux et tortueux de la Bourgogne. Le vigneron de la cave française Domaine Pierre Girardin le transforme en un véritable délice avec beaucoup d'émotion. Il reste toujours quelque chose du dîner de Noël. Tu sais ça ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous recommandons ce Pinot Noir 2019 fort. Conseil Flaschenpöstler : associez ce pinot noir avec du saumon ou du fromage.
Gerstl: 18/20
Note de dégustation
La gamme de parfums Ecalt de Calcaire Volnay AOC de champignons et de bonbons au caramel montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les nuances dominantes de framboise, de cerise et de vanille façonnent leur texture individuelle. Vin rouge fruité avec une acidité moyenne et dominante, qui développe harmonieusement sa structure complexe avec des tanins finement développés sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Ecalt de Calcaire Volnay AOC se marie bien avec le canard, le saumon et le fromage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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