CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Degustationsnotiz
Der Ataraxia Sauvignon Blanc ist ein bemerkenswert komplexer Wein mit einer feinen Nase. Eine höchst sorgfältige Traubenauswahl und talentiertes Know-how im Weinberg sowie in der Kellerei haben einen absoluten Traum von einem Sauvignon Blanc hervorgebracht. Er duftet typisch mineralisch und grün nach weißem Steinobst, frischen Zitrusfrüchten und duftigem Zitronengras. Auch am Gaumen präsentieren sich diese Nuancen fruchtig und mineralisch mit einer lebhaften Säure und einem langanhaltenden Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu einer Jakobsmuschel-Cerviche mit Koriander und Aprikosen.
Vinifikation
Unser Cool-Climate, ungeholzter Weißwein zelebriert die Tugenden von Eleganz, Lebendigkeit und Finesse. Am wichtigsten ist, dass der Sauvignon Blanc die Traube ist, die am besten die frei entwässernden Böden aus Tafelbergsandstein und Kapgranit auszudrücken kann. Dieser Wein wurde ausschliesslich in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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