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Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Viña Cerrón grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Meseta anbaut. Dieser provokante Rotwein 2016 – El Tiempo que nos une Monastrell D.O.P Jumilla krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Monastrell zu Kaninchenfleisch oder Wurstwaren.
Bio
Degustationsnotiz
In der Nase zeigt sich leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Der Gaumen ist saftig und umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von dunklen reifen Früchten. Ein toller Jumilla Wein mit hervorragendem Preis-Genussverhältins.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu dunklem Fleisch vom Rind und Lamm, Grilladen, spanische Spezialitäten wie z.B. Paella.
Vinifikation
Für 6-8 Monate im grossen Holzfass augebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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