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A proposito del vino
L'enologo della cantina spagnola Viña Cerrón ci saluta con questo vino, che coltiva nella campagna di Meseta. Questo provocante vino rosso 2016 — El Tiempo que nos une Monastrell D.O.P Jumilla incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Consiglio Team di Flaschenpost: combina questo monastrell con carne di coniglio o salsicce.
Bio
Nota di degustazione
Al naso ha un leggero profumo di frutti rossi e mirtilli, insieme a un pizzico di tabacco e cioccolato fondente. Al palato è succoso e accarezza un aroma concentrato di frutta matura scura. Un ottimo vino Jumilla con un ottimo rapporto prezzo/divertimento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni scure di manzo e agnello, cibi alla griglia, specialità spagnole come la paella.
Vinificazione
Invecchiato in grandi botti di legno per 6-8 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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