Über den Wein

Seit nun mehr als 90 Jahren betreibt die Familie Gregu im Nordosten der Insel Sardinien Weinbau. In Gallura - dem einzigen DOCG-Gebiet der Insel - werden zwischen Olivenbäumen und Korkeichen 30 Hektar bewirtschaftet. Der Fokus gilt den heimischen Sorten Vermentino und Cannonau, die nun vom enthusiastischen Raffaele der sardischen Tradition folgend – freilich nicht ohne Verzicht auf moderne Technik im Keller – gedacht, gelebt, geliebt und vinifiziert werden. Auf den verwitterten Granitböden im mediterranen Klima entstehen so wunderbar im Saft des Lebens stehende, gelassene, cremig-frische Weinen – die zwar in der lauten Menge der grossen Anbaugebiete kaum zu hören sind, aufgrund der hervorragenden Qualität aber auch kein Geschrei nötig haben.