À propos du vin

Depuis plus de 90 ans, la famille Gregu cultive du vin dans le nord-est de l'île de Sardaigne. À Gallura, la seule zone DOCG de l'île, 30 hectares sont cultivés entre oliviers et chênes-lièges. L'accent est mis sur les variétés locales de Vermentino et de Cannonau, qui sont aujourd'hui pensées, vécues, appréciées et vinifiées en cave par l'enthousiaste Raffaele, selon la tradition sarde, bien sûr, sans sacrifier la technologie moderne. Sur les sols granitiques altérés du climat méditerranéen, on obtient des vins frais et crémeux délicieux qui, bien qu'à peine audibles dans les grandes régions viticoles, n'ont pas besoin d'être salués en raison de leur excellente qualité.