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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave Champ de Clos in der fruchtbaren und schönen Landschaft der Waadt diesen Weisswein. Kennen Sie schon den dominanten Weisswein JAZZ- Chasselas Montreux mit dem Jahrgang 2017? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chasselas zu Apéro oder Geflügel anbieten.
Degustationsnotiz
Frühlingshaftes Bouquet, mit feinem Blumenduft, etwas Brotrinde und zitronigen Noten. Sehr ausgewogen und erfrischend, rassig und doch mild in der Säure, leichte dezent cremige Struktur, etwas mineralische Noten.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: JAZZ- Chasselas Montreux passt ideal zu Käseplatten, Terrinen und Apéro. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 6°-8°C.
Vinifikation
Handernte, kühle Vergärung im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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