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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina svizzera Cave Champ de Clos padroneggia questo vino bianco nel fertile e bellissimo paesaggio di Vaud. Conosci già il vino bianco dominante JAZZ- Chasselas Montreux con l'annata 2017? Se no, è il momento! Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se offri questi Chasselas con un aperitivo o un pollame.
Nota di degustazione
Bouquet primaverile, con un fine profumo floreale, qualche crosta di pane e note di limone. Molto equilibrato e rinfrescante, acidità vivace ma lieve, struttura cremosa leggera e discreta, alcune note minerali.
Raccomandazioni culinarie
Consiglio Team di Flaschenpost: JAZZ- Chasselas Montreux si abbina perfettamente a piatti di formaggi, terrine e aperitivi. Il nostro consiglio: Il vino bianco ha un sapore migliore quando è leggermente freddo 6°-8°C.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione a freddo in vasche di acciaio
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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