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Über den Wein
Von H. Müller-Thurgau in Geisenheim gekreuzt, wurde die Sorte an der Forschungsanstalt Wädenswil selektioniert und verbreitet. Dank der heutigen Genomanalyse weiss man, dass es sich nicht um die Kreuzung Riesling - Sylvaner, sondern um Riesling - Gutedel (Chasselas) handelt. Ein frischer im Stahltank ausgebauter Müller-Thurgau, ideal zum Aperitif oder im Sommer auf der Terrasse als kühler Genuss.
1 - 3 Jahre nach Ernte
Degustationsnotiz
Klares Grünlichgelb. Frische Fruchtaromatik mit Anklängen an grüne Äpfel und Zitronen. Rassig im Auftakt, weich, mit angenehmer Säure.
Kulinarische Empfehlung
Idealer Aperitifwein. Er passt insbesondere zu hiesigen Fischgerichten, zu Pouletbrüstli, Vitello tonnato oder zu einem cremigen Weichkäse.
Vinifikation
Wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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