Über den Wein

Die Weine der Kleinen Zalze zeichnen sich durch eine klassische Struktur und Komplexität aus, die mit einer lebendigen Geschmacksintensität einhergeht. Erkennbar südafrikanisch im Stil, sind sie erfrischend, schön ausgewogen und gut zum Essen geeignet. Unsere Weine werden nach traditionellen Methoden mit minimalem Eingriff in den Keller hergestellt, jedoch mit moderner Ausstattung. Die Intensität der Neuen Welt" mit ihren vollen Fruchtaromen kombiniert mit der Eleganz und Struktur der Alten Welt" ergibt Weine von Charakter, Komplexität und Ausgewogenheit, die unser Terroir und Klima widerspiegeln. Diese raffinierte Herangehensweise an den Weinbau und die Weinherstellung sowie die Liebe zum Detail und die persönliche Note, die mit dem Familienbetrieb einhergeht, tragen zum anhaltenden Erfolg der Weine von Kleine Zalze bei.