Viognier

Viognier2020- Michel Gassier

CHF14.50
CHF87.00 für 6 Flaschen
CHF1.93/10cl
  • 30.05.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Für diesen Wein gibt es leider noch keine Bewertungen.

Art.Nr.1123604

Über den Wein

Einen besonderen, dezenten Weisswein aus dem Jahr 2017 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Michel Gassier erstrecken sich über die Landschaften der Côtes du Rhône, wo der erfahrene Winzer diesen Weisswein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Viognier zu geröstetem Geflügel an Zitronensauce oder Kartoffeln.

CHF14.50
CHF1.93/10cl
Viognier
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Aromen von reifen Früchten, Aprikose, Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Aromatisch, ausgewogen und weich mit einer schön eingebundenen Säure. Langer und fruchtiger Abgang.
Flaschenpöstler-Tipp: Viognier passt bestens zu Fondue, Kartoffeln und geröstetem Geflügel an Zitronensauce.
Ertragsbegrenzung durch Ausbrechen und Ausgeizen. Grüne Ernte, um die Reifung und den Gesundheitszustand der Trauben zu optimieren. Handlese mit Selektion der Beeren. Kalte Maischegärung von 24 Stunden. Statische Kaltablagerung im luftgeschützten Tank. Fünftägige Mazeration bei 18 °C. Ausbau auf der Hefe mit regelmässigem Aufrühren bis Weihnachten. Schönung, Filtration und Abfüllung im März.

Kundenmeinungen