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Über den Wein
Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem köstlichen Baselbieter Pinot Noir AOC aus dem Jahr 2016! Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsschönheit zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Siebe Dupf Kellerei mit feinem Gespür für Textur meistert.
Degustationsnotiz
Der Baselbieter Pinot Noir besticht mit seinem strahlenden Rubinrot. Er ist füllig, elegant mit einer wunderbaren Frische. Aromen von roten Beeren, etwas Kirsche und Weichsel begeistern sowohl in der Nase wie auch am Gaumen und münden in ein geschmeidiges und würziges Finale. Ein wunderbarer Pinot Noir aus dem Baselbiet.
Kulinarische Empfehlung
Ein Genuss zu kalten Platten, Wurstwaren, Geflügel und Kalbfleisch.
Vinifikation
Nach der Ernte, werden die Trauben sortiert und in der Kellerei in Liestal sorgfältig gepresst. Nach einer kühlen Maischestandzeit um möglichst viele Geschmacksstoffe aus den Traubenhäuten zu extrahieren findet die Gärung in den modernen temperaturgesteuerten Gärtanks statt. Der Ausbau findet im Stahltank statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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