Champagne Brut Reserve AOC- Billecart-Salmon

CHF44.90
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Art. Nr. 1008128

Über den Wein

Seit fast 200 Jahren ist Billecart-Salmon im Besitzt der gleichen Familie und wird heute in der 7. Generation von François Roland-Billecart geführt. Es ist eine lange Tradition, die mit viel Liebe gepflegt wird. Doch Prestige und Tradition allein reichen nicht aus, um sich gegen die grossen Champagner-Häuser zu behaupten, die Qualität muss stimmen – und das ist hier der Fall. Billecart-Salmon bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt eine Rebfläche von 30 ha in den besten Lagen. Die Champagner sind voller Noblesse, sehr ausgewogen, voller Finesse und Eleganz. Klassische Champagner, Weine, die jeden Anlass adeln.

Billecart-SalmonSchaumwein | 75clChampagne12Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jetzt bis 2029James Suckling: 93; Antonio Galloni: 90
CHF44.90
Champagne Brut Reserve AOC
Frische Aromen von Früchten; reife Birne; weiches Bouquet; lang anhaltendes Finale
Passt zu Apéro und Meeresfrüchten.
Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei kühlen Temperaturen. Lange Reifung auf der Hefe.

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