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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta di Castellaro beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien seinen Ursprung hat. Mit dem erstklassigen Corinto Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT , der 2019 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.
Degustationsnotiz
Eine wahre Seltenheit ist dieser reinsortige Rotwein aus Corinto Nero-Trauben von der kleinen Vulkaninsel Lipari. Corinto Nero stammt ursprünglich aus Griechenland (Korinthiaki) und wird in Italien nur in sehr kleinen Mengen ausschliesslich auf Lipari angebaut. Das Bouquet offenbart ein intensives Aroma von reifen, roten Früchten, Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen dicht, harmonisch, mit feinen Tanninen und rauchiger Mineralität des Vulkanbodens.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu üppigen Fischgerichten, rotem Fleisch und mittelreifem Käse.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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