Buonara Etna DOC 2025 - Tasca d'Almerita
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF24.00
CHF144.00 für 6 Flaschen
CHF3.20/10cl
23.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Art.Nr. 2079796
Degustationsnotiz
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase gradlinig, sauber und präsent. Zitrische Noten, etwas nasser Stein und Pfirsich. Weisser Pfeffer. Im Gaumen feingliedrid, straff und ehrlich. Feines Kernobstaroma, dazu Agrumen. Vibrierender Körper. Sehr gute Länge. Ein Strukturwein mit Rasse par excellence.
Kulinarische Empfehlung
Fischgerichte
Vinifikation
Die Trauben wachsen terrassiert und 600 m ü. Meer am Nordhang des Ätnas auf sandigen und mineralhaltigen Böden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks. Eine malolaktische Gärung findet nicht statt. Dies mit dem Ziel, die Frische der Rebsorte Carricante beizubehalten. Der Ausbau erfolgt während vier Monaten ebenfalls in Stahltanks und auf der eigenen Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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