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- 06.06.2024
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Über den Wein
Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Merlot 2017 – Côtes de Castillon AOC, Holzkiste. Der Winzer vom französischen Weingut Château L'Hêtre baut diesen Wein in der Landschaft in Bordeaux an. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch servieren.
Schweizerische Weinzeitung: 18/20Bio
Degustationsnotiz
Chateau L'Hetre liegt im Gebiet Cotes de Castillon und gehört Jacques Thienpont, ebenfalls Besitzer von Chateau Le Pin Pomerol und Chateau L'If St. Emilion! Sehr schöner, frischer und komplexer Wein der unglaublich viel Trinkspass bereitet.
Kulinarische Empfehlung
Passt sehr gut zu Eintöpfen oder vegetarischen Gerichten.
Vinifikation
Gärung in Beton- und Holzbehältern; Ausbau in französischen Barriques, ein Drittel neues Holz
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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