Nur im 12er-Karton verfügbar
CHF20.95
CHF251.40 für 12 Flaschen
CHF2.99/10cl
- 14.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser vom Epesses-Terroir stark geprägte Tropfen vereint die Aromen von weissen Blüten, frischen Früchten und Gewürznoten. Am Gaumen ist er gleichzeitig spritzig und rund, von reiner, mineralischer Frische, mit einer Spitze gerösteter Mandel und harmonischer Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Passender Begleiter zu Eglifilets auf Müllerinart, zu Hechtklösschen oder einem weissen Kalbsragout. Schmeckt herrlich zu Käse wie Greyerzer, Reblochon oder Vacherin Mont d'Or.
Vinifikation
Die Trauben wachsen auf stark Kalk- und Lehmhaltigen Böden und werden von Hand gelesen und ausselektioniert. Die alkoholische Gärung wie auch die weitere Lagerung erfolgt in temperaturgesteuerten Stahltanks. Im Gegensatz zu den sehr mineralischen Dézaleys oder Yvornes sind die Weine aus Epesses eher auf der fruchtbetonten Linie.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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