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CHF6.13/10cl
- 27.06.2024
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75 cl
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Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta di Capezzana mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen.
Jetzt bis 2034BioVegan
Degustationsnotiz
Intensives rubinrot, reich und konzentriert, nach Waldbeeren, mediterraner Macchia, schwarzem Pfeffer, Unterholz, Schokolade und aromatischen Kräutern. Sehr strukturiert, energisch, warm, konzentriert, reich und umhüllend, mit weichen Tanninen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rotem Fleischeintopf, Wild, Braten und gegrilltem Fleisch, gereiften Käsesorten.
Vinifikation
Entstanden 1979 aus einer Idee von Ugo und Vittorio Contini Bonacossi, die in Carmignano einen Wein mit einer Bordeaux-Mischung herstellen wollten. Im Jahr 1992, als der Weinberg S. Alessandro, der ausschliesslich aus Cabernet Sauvignon besteht, in Betrieb genommen wurde, wurde die Assemblage geändert; 1998 wurde Syrah hinzugefügt. Ghiaie della Furba ist ein intensiver, kräftiger und konzentrierter toskanischer Rotwein, der aus einem Verschnitt internationaler Rebsorten hergestellt und 18 Monate lang in Barriques ausgebaut wird. Reiche und reichhaltige Aromen von roten Früchten, Waldgewürzen, mediterraner Macchia und Schokolade sind der Auftakt zu einem energischen, dichten und strukturierten Schluck, der von bedeutenden Tanninen getragen wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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