Glarea Chardonnay Alto Adige DOC 2024 - Tramin
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF22.95
CHF3.06/10cl
27.07.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Degustationsnotiz
Reife Banane, getrocknete Aprikose und Ananas sind die primären Attribute dieses Chardonnays.Eine belebende Frische, eine saftige Vollmundigkeit und eine straffe Mineralik betönen die Geschmackspapillen und münden in ein langes, harmonisches Finale.
Kulinarische Empfehlung
Glarea ist ein Tausendsassa, der am liebsten herzhafte Vorspeisen begleitet. Ob zu Gemüsesuppe oder Spaghetti mit Venusmuscheln, mit diesem Chardonnay liegt man auf jerichtig. Himmlisch schmeckt Glarea zu Pizza, am besten, wenn mit Büffelmozzarella belegt.
Vinifikation
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, in kleinen Behältern angeliefert und schonend abgepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) in Holzfässern, zum Teil mit biologischem Säureabbau. Anschließend wird der Wein in Barriquefässern, Tonneaux und großen Holzfässern à 12 hl ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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