Heida Natives Rock Solid Valais AOC 2023 - St. Jodern Kellerei
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF44.95
CHF269.70 für 6 Flaschen
CHF5.99/10cl
02.10.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Auf über 1’000 Metern Höhe wachsen und reifen die Savagnin-Trauben im historischen Weinberg Rieben. Hunderte von Trockenmauern prägen den spektakulären Steilhang und machen ihn zu einem der höchstgelegenen Weinberge Europas. Nach der Kelterung reift der Wein rund 12 Monate in einem Granit-Steinfass. Diese besondere Ausbauart verleiht dem Heida seine einzigartige Charakteristik und bringt die alpine Herkunft auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck.
VeganArt.Nr. 2010189
Degustationsnotiz
Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Akzenten. In der Nase zeigt sich eine ausdrucksvolle gelbe Frucht mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutertee und sanften Honignoten. Alles wirkt harmonisch, ausgewogen und wunderbar expressiv.
Am Gaumen begeistert die konzentrierte Fruchtaromatik mit Noten von Quitte und Mirabellen, ergänzt durch einen Hauch Orangenzeste. Eine feine Frische sorgt für Balance, während der ausgeprägte Schmelz weit über die Mitte hinausreicht. Im langen Abgang zeigen sich feine Wildkräuternoten und eine markante, charaktervolle Mineralik.
Ein typischer, gehaltvoller Heida mit viel Ausdruck und alpiner Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail und Vitello Tonnato. Auch zu Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter. Dank seiner ausgewogenen Art harmoniert er zudem mit nahezu allen Käsesorten.
Vinifikation
12 Monate in der Amphore
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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