CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
- 20.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften in Basilikata schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Alovini mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen provokanten Weisswein 2017 – Le Ralle Greco Basilicata IGT nicht entgehen lassen. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Greco zu Fisch oder Salaten anbieten.
Degustationsnotiz
Blasse, goldgelbe Farbe mit leicht brillanten und goldigen Reflexen. Fruchtig in der Nase, intensiv und aromatisch. Im Gaumen füllig mit einer frischen Säure, lang anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, Fisch und Salaten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Le Ralle Greco Basilicata IGT.
Vinifikation
Die Ernte findet Ende September zwischen dem 20. September bis 10. Oktober frühmorgens statt und erfolgt von Hand. In kleinen, 12kg fassenden Kisten, werden die Trauben schnellstens zum Vinifikationskeller transportiert. Nach sofortiger Abbeerung und Quetschung der Trauben wird gepresst, wobei der frische Most mit tiefer Temperatur in die Gärung geschickt wird und im Stahltank erfolgt. Nur ein kleiner Teil wird während kurzer Zeit in Akazienbarriques ausgebaut und schliesslich assembliert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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