Junger Bio-Rotwein. Hergestellt aus Trauben von jungen und alten Rebstöcken der roten Grenache, Carignan, Syrah und Cabenet Sauvignon. Gärung mit wilden Hefen aus dem gleichen Weinberg. Dieser Wein vermittelt die Energie und Frische der DO Montsant. Ein sehr sauberer Wein ohne Holzcharakter. Ein frischer Wein, voller saurer Früchte, lebendig, mineralisch, geschmeidig und seidig. Kirsche, hell, lebhaft, violetter Rand. Frische rote Früchte, Zitrusfrüchte, Zitronen Zitronenschalen, Gewürze und Noten von aromatischen Kräutern Frischer und mineralischer Auftakt. Saure rote Früchte, Noten von Zitrone, frische Gewürze. Umfassende und seidige Tannine. Gut ausgewogener Wein. Musik-Pairing: Tant de bo by Suu!