Suadens Rosso IGT 2021 - Azienda Agricola Nativ
99Luca Maroni
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
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Über den Wein
Der Suadens Rosso ist ein charaktervoller Rotwein aus Kampanien mit fruchtbetontem und intensivem Aromaprofil. Die Cuvée aus Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso vereint Frische, Würze und die typische Mineralität vulkanischer Böden.
Luca Maroni: 99/100
Art.Nr. 2000012
Art.Nr. 2000012
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigen sich würzige Noten, wilde Brombeeren und ein harmonischer Abgang mit Anklängen von Kirschpüree.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Gourmet-Pizza, Hülsenfruchtsuppen, fettem Fisch, hellem Fleisch sowie gereiftem Käse.
Vinifikation
Die Trauben werden einer kalten Vormazeration unterzogen, um frische und intensive Fruchtaromen sowie Farbe zu extrahieren. Anschliessend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung während rund 15 Tagen. Der Wein reift kurzzeitig in Barriques und anschliessend während 6 Monaten in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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