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CHF2.39/10cl
- 06.06.2024
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Über den Wein
Dieser provokante Rotwein 2015 – Südtiroler Lagrein Terra DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof in der malerischen und fruchtbaren Landschaft in Südtirol diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Lagrein zu Meeresfrüchten oder Riz Casimir.
Degustationsnotiz
Dunkle, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Dezente Aromatik nach dunklen Beeren, Waldbeeren und würzigen Aromen. Ausgewogene, aber robuste Struktur, kräftige Gerbstoffe, mittelgewichtiger Körper.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, gegrilltes, rotem Fleisch.
Vinifikation
Nach der Anlieferung werden die von Hand selektierten Trauben entrappt und im Gärtank traditionell für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28°C vergoren. Die Reifung und Lagerung erfolgt im großen Holzfass.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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