CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 24.06.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Tudernum beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und anmutigen Landschaft in Umbrien seinen Ursprung hat. Mit dem besonderen Tudernum Fidenzio Montefalco Sagrantino DOCG aus dem Jahr 2011 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Jetzt bis 2024
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen im Glas. Reichaltig im Bouquet mit Aromen von Wildbeeren, reifen Brombeeren, wilden Kirschen. Dazu kommen intensive Noten von Kaffee und Schokolade. Mit dem strukturbetonten Gaumen ist dieser Sagrantino ein idealer Essensbgeleiter, besonders wenn er 1 Stunde vor Genuss dekantiert wird.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Trockenfleisch, Wildterrine, Lasagne, Entrecôte Café de Paris, Zampone, Wildschwein vom Grill und Rehrücken.
Vinifikation
Die Rebberge liegen auf rund 400m über Meer und sind rund um die Stadt Montefalco angelegt. Die Reben wachsen im Cordon Erziehungssystem. Die Lese findet Ende September statt, darauf erfolgt eine traditionelle Vinifikation und der Ausbau des Jungweins während total 30 Monaten, wovon 12 Monate in Holzfässern. Der Name Fidenzo kommt von San Fidenzio, einem Bischof und Märtyrer und zugleich der Name der Abtei in der Nähe von Massa Martana, abgebildet auf dem Weinetikett.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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