Vieilles Vignes Vin de Pays d'Oc 2021 - Domaine de la Jasse
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF33.95
CHF2.26/10cl
12.11.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das Weingut ist 75 Hektar gross und liegt in Combaillaux, 15 km nordwestlich von Montpellier in Südfrankreich. La Jasse bedeutet Schattenplatz für Mensch und Tier. Die grosse, schirmförmig gezogene Platane im Hof des Weingutes bietet im Hochsommer Schutz vor der brennenden Sonne. Die Platane ist so zum Markenzeichen der Domaine geworden.
Art.Nr. 1180497
Degustationsnotiz
Die verspielten Aromen des Vieilles Vignes Vin de Pays d'Oc von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Danach zeigen die verspielten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu kräftigem roten Fleisch und Wildbret, sowie zu Hartkäse.
Vinifikation
Der Ausbau dieses Vieilles Vignes Vin de Pays d'Oc erfolgte im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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