Grans Muralles2015- Miguel Torres

CHF91.90
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Art. Nr. 1084148

Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Miguel Torres mit feinem Gespür für Textur meistert. Der provokante Grenache 2015 – Grans Muralles ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu rotem Fleisch oder scharfem Essen servieren.

Miguel TorresRotwein | 75clKatalonien14.515°-17°CGarro, Samsò, Carinena, Garnacha, Monastrell
Robert Parker: 93
CHF91.90
Grans Muralles
Schöne Kirschbaumfarbe. Intensives und komplexes Aroma mit Noten von Rosinen, Konfitüren und angenehmen Röstaromen. Großer Geschmack, reichhaltig und mit Früchten und seidigen Tanninen. Noten von aromatischen Kräutern (Lorbeer), Harzen (Weihrauch) und Gewürzen (Nelke) erscheinen und verlängern sich wunderbar bis zum Ende. Extrem langer Abgang, ein wahrhaftig gelungenes Meisterwerk von Torres!
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Grans Muralles harmoniert ideal mit rotem Fleisch, würzigen Gerichten und Burger mit Blauschimmelkäse. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-17°C.
Dieser Wein verdankt seinen Namen den Mauern, die das Kloster Poblet vor Kriegen und Söldnern geschützt haben. Die unverwechselbare Identität von Grans Muralles findet sich in den steinigen Schieferböden (Llicorella), aber auch in den daraus hergestellten Sorten. Nach einem Jahrhundert der Reblausplage gelang es der Familie Torres, ausgestorbene autochthone Sorten wie Garró und Samsó mit modernen Weinbautechniken zu gewinnen. Diese Sorten bilden zusammen mit Garnacha tinta, Carinena und Monastrell den Geist dieses einzigartigen Weines. Ausbau in neuen französischen Barriques für 18 Monate.

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