Juwel Riesling2020- Juliane Eller

CHF16.90
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Art. Nr. 1125359

Über den Wein

Die Trauben stammen von alten und jun- gen Weinbergen rund um und in Alsheim. Tiefgründiger Löss und Kalkmergel prägen die jeweiligen Böden.

Juliane EllerWeisswein | 75clRheintal12.510°-12°CRiesling
Jetzt bis 2023James Suckling: 90/100
CHF16.90
Juwel Riesling
Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er eine tolle Frische. Moderat im Alkohol. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm eine wunderbare Balance aus Frucht und Saftigkeit.
Wunderbar zu Fisch, Geflügel & hellem Fleisch...und am Besten in der Freizeit!
Die selektive Lese erfolgt nach Reife von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe werden die Trauben im Wein- gut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonendem Pressen erfolgt die Ver- gärung mit Weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks und wird nach längerem La- ger auf der gesamten Hefe im Frühjahr auf Flaschen gefüllt.

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