CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 05.12.2023
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Chateau Musar ist die bekannteste Weinkellerei Libanons. Sie besitzt keine eigenen Rebberge sondern wird von vertraglich gebundenen Kellereien aus der Bekaa-Ebene mit Lesegut beliefert. Bestockung und Rebpflege unterliegen jedoch dem Management der Kellerei. Die Kellertechnik des Betriebes entspricht modernsten Standards, vinifiziert wird im klassischen Bordeaux-Stil. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Hervor gehen kraftvolle Weine hervor, welche die alte Weintradition des Libanons wieder aufleben lassen.
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot, komplexes Bouquet nach getrockneten Datteln, Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Jugendliche und weiche Struktur am Gaumen mit saftigem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Gruyère Burger empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Musar Jeune Red.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese spontan in offenen Gebinden bei einer Temperatur zwischen 27 und 29 °C vergoren. Anschliessend wird der Wein schonend gepressst und verschnitten. Danach reift er für sechs Monate im Betontank bevor er unfiltriert abgefüllt wird und nach einer kurzen Ruhephase in den Verkauf kommt. Vegan zertifiziert.
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