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Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen bissigen Rotwein 2011 – Nebbiolo della Svizzera Italiana IGT nicht entgehen lassen. Man kann die Natur des Tessins mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Trapletti unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Rindfleisch oder Prosciutto servieren.
Degustationsnotiz
In der Nase finden sich Aromen von Kirschen und Veilchen mit dezenten, sehr gut eingebundenen Barrique-Noten im Mund. Der Nebbiolo präsentiert sich mit einer mittleren Fülle, einer präsenten Säure, feinen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Eintopf
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Gemeinde Coldrerio, die am untersten Zipfel des Tessins, zwischen Mendrisio und Chiasso liegt. Die Nebbiolo-Trauben werden klassisch vinifiziert und in Edelstahltanks und gebrauchten Barriques ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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